Если я правильно понимаю, то «максимальная ширина печати» на пленке 1550 мм – это максимальная ширина макета? А какой в таком случае может быть максимальная длина макета и печати? От чего это зависит?

Нет вы неправильно понимаете. Для широкоформатной печати ограничения в размерах не существует, так как изображение любого размера может быть составлено из отдельных полос. Поэтому макет может быть любого размера.